ガボログ

祝・ぐんまこどもの国へ行った

初めて“ぐんまこどもの国”ってところへ行った。ガボ的にはぐんまフラワーパークへお出かけ。。。のハズだったのだが、着いてみるとどーも様子が違う。で、隣にいた人に聞いてみると「ここはこどもの国ですよ」と言われた。ふーん？ アスレチック風な遊具がたっくさんあるので、ひとまず遊ぶことにしたのだ。ガボが遊んでいるのはロープで出来たジャングルジム風なモノ。お腹が邪魔をしてスムーズに登れないので一休みついでに鼻クソをほる( ﾟдﾟ)。

さらに奥深く進んでみると、淋し気なゲートの奥に何やらニョロッとしたモノが見える....？ 案内看板をよくよく見てみるとなんとっ!!  ボブスレーが出来るではないかっ!!  ステキッ!!　サマーボブスレーってので鉄の滑り台に見事なカーブがついてるところを二人乗りの乗り物(?) で滑り降りるらしい。しかし...平日運休。ここで文句のひとつもつけたいところだが「休日に来たーい!! 」ってココロから思ってしまった。ボブスレーのコースは2コースあり、山の上まではパノラマチェアーって二人乗りの乗り物で運んでくれるのだ。歩かなくていいなんて、、、何てステキッ!!  ここはカネにあかして乗りまくりに来ようっ♪ ガキ共の羨望の的だよ♪ うっしっし。。。確か1回¥200。ドルで乗れば¥185。子供は両替していこう。

それで...やらなきゃしょうないので。

前回の話は8/17のことで、8/21になったら、ひとつの樽だけこんなパンパンにふくらんでてね。。。何度も袋をぺっちゃんこにしても、またパンパンになるから、、、も1個の樽は大丈夫。大人しくしてるの。重石もかけなきゃなんだけど・・・重石買うか、河原で拾って来なきゃ無いしで、しばし放置。

よくよくなので、購入したわかふじ農産へ状況をFAXしてみた。「後で電話するから解決方法を教えてネ」って。そしたら親切にも電話を頂き「仕込みは味噌屋さんでしてて解らないから聞いてみたんですけど（岩手弁じゃあないんだぁ）送った時期が時期だから“かえし”をすでにしてあるそーなんですよ。だから上が下で、下が上」ちょっとネットで勉強しててよかったね、ガボ「はいはい解ります」わかふじ農産「上が発酵進んでたからぁ、下が発酵進んでるんですよー。だからぁ両方も一度混ぜてかき混ぜてもらったら静かになりますってぇ」・・・ガボより標準語上手いじゃん？（...そんなことじゃあなくて）「そのままにしといたら膨らむ方は早く食べられる味噌になるけど、もう“たまり”が結構溜まってていい頃だから、早く重石をかけて欲しいって言ってましたよー」ってすっげー親切にレクチャーしてくれた。いくら早く食べられる味噌になっても、放置しといて食べられる方がダンゼン◎なので、早々に言われるがままにしてみたら、、、本当に大人しくなった !!　やったぁ!  これでガボが安息出来る。後は重石。

しょうないので実家に行って「重石拾いに行きたいですー」ってババァに言ったら
ババァ 「何キロだいねぇ？」
ガボ　「えー1キロを2個。全部で4個」
ババァ　「石の重さはまた別なんだから流しの下の石が何キロなんだか計って覚えてから行きなっ」だってさ。
そーしたよ。言われるがままになってみたら、本当に「これで2キロもあるんだぁ？」って重さだった。さすが田舎のババァ。侮れない。

右上の写真に押し蓋をして重石2個ずつかけた。それが8/17。ここまでアップすれば追いついたろう。あとは放置。味噌・ク○も放置。の予定。

祝・味噌初体験

雫石応援マガジンtan-tanに掲載されていた、わかふじ農産の「出来すぎ味噌」を購入してみた。生産量が少ないらしい黒千石大豆を原料にした味噌ということで「これは食さねば」と思って仕舞ったのがコトの始まり・・・この旺盛な食欲のお陰で意外な方向にコトが進むコトになったのだ。

この味噌、いわゆる「仕込み味噌」と言われ、仕込んどいたから後は家で寝かせて味噌にしてねっ♪...って言う代物であったのだ。ふむ？ で、予てから自分で味噌を造ってみたい。と思っていたガボにはうってつけの代物のよーな気がしてきた。いや、神様の巡り合わせのよーな気さえしてしてしまったのだ。で、購入してみた。20キロ。

で8月中旬、晴れて届いた20キロ。ガボん家の年間消費量は約5キロ程度。こりゃ4年分だ。届いてからコトの重大さに気づいたのだ。実際に食せる味噌になるのは来年の秋。ってこたー引っ越す時もこの20キロの味噌、約まるまると一緒に引っ越さねばならない。...と云うことなのだ。あれま。まぁいいか。たぶんガボが運ぶワケでもないだろうし。
そんなこんなで始まった味噌初体験。初体験なだけにお道具も重石もなんにも無い。買わねば。あら!! 楽しい感じ。

そう、この「仕込み味噌」というもの、飽くなき食欲を追求しているオバサマ達の間では「しってるしってる」と言っちゃうくらいの定番商品らしいのだ。ふむ？ちょっと複雑な心境。余談だが先日は女子中学生(2年)に「え"ーっ!! ガボちゃん生理まだあるのぉーっ!! 」と驚かれた。このバカ。まぁ彼女たちには、好い加減のオバチャンに映っているのだろう。うんううん。好い加減の本格オバチャン目指して味噌を熟成させてやろうじゃないか...と要らぬ闘志が湧いてしまうのだが・・・熟成させるのに、やっぱ闘志は要らないね。って気づくくらいオバチャンにはなってるみたいだ。やれやれ。